猪脚饭加盟

2015-07-05 14:30 猪脚饭加盟

                      老广记隆江猪脚饭合作政策

一、老广记合作优势
1、广州广受欢迎的实体店:从早到晚顾客络绎不绝,华为等高层也经常光顾;
2、丰富经验:整体输出数十年的制作技术、店面布局、设备采购、营业运营经验;
3、实店培训:实体店里实践操作,亲身体验,效果远胜普通培训班里的课堂教学;
4、品类受欢迎:适合商务区、居民区、地铁、车站等多种区域,操作简便毛利高。
 二、合作政策:
 
三、猪脚饭培训内容:

1、高汤的吊制;2、香油的熬制;3、药材的制作处理(秘制香料)4、高汤调味料技巧;5、卤水的做法(猪脚的卤制)及保存;6、酸菜的处理方法;7、青菜的做法;8、清汤的做法;9、大米饭的做法;10、剁辣椒酱及干辣椒酱的做法;11、配菜装碗打包上桌过程演示;12、店面招牌设计的讲解;13、所有材料的购买清单;14、所有设备工具的购买清单;15、店面经营的注意事项。

 

                                                     广州老广记餐饮管理有限公司    

老广记-广州美食加盟官网【牛杂加盟、肠粉加盟、云吞面加盟、包点加盟、烧腊加盟、煲仔饭加盟】

地址:广东省广州市地铁2号线南浦地铁站C出口对面50米,骏福酒店后面(面对骏福酒店右边进去,靠近肇源商务中心2号楼梯)

售前热线:4008-3727-55